水果营养高但不是越多越好 8种水果不宜大量食用( 二 )


6、苹果
苹果味道酸甜鲜美,营养丰富,食用方便,还能治疗多种疾病,故深受人们的普遍喜爱 。但如果过量食用或暴食苹果也可能会带来许多弊病 。这是因为,苹果含有大量的糖类和钾盐 , 其中每百克苹果含100毫克钾,而含钠仅14毫克,钾与钠比例过于悬殊,摄入过多不利于心脏、肾脏健康 。特别对患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的病人更是加重了心脏和肾脏的负担,不利于健康 。因此 , 苹果不宜过多量食用,一般食用量为每日1-2个为宜 。
水果营养高但不是越多越好 8种水果不宜大量食用
7、菠萝
菠萝味美汁多,令人馋涎 。但菠萝中含有菠萝蛋白酶,有过敏体质的人吃了就会发生过敏反应,引起菠萝病 。一般吃后15分钟到1小时内发生腹痛、吐泻、头昏,皮肤潮红、发痒,有的起荨麻疹 。患者四肢、口唇发麻,严重者呈呼吸困难甚至休克 。
一旦出现过敏反应即应送医院施治,使用扑尔敏、苯海拉明等抗组胺药物;严重者使用皮质激素及其他综合治疗 。
预防菠萝病的办法是:先将菠萝削皮,挖掉果丁,然后切片,在盐水中浸泡30分钟以破坏菠萝蛋白酶,这就可避免发病 。既往吃菠萝发生过敏反应者,则以忌吃为宜 。
8、橘子
柑橘是人们喜爱的水果,但吃得过多周身皮肤就会呈橙黄色,尤以手掌、脚掌、鼻唇沟、鼻孔周边更为明显,这种现象医学上称为胡萝卜素血症或叶红质血症,也称皮肤橙黄病 。一些进食过多胡萝卜、番茄、南瓜的人也可发生此病;因这些食物含有胡萝卜素(叶红质),若进食过多 , 血中胡萝卜素便明显增多,而肝脏又不能把多余的胡萝卜素转化为维生素A , 于是,皮肤内的胡萝卜素含量明显增高 , 使皮肤呈现橙黄色 。
橙黄病虽非严重疾?。1晃笕衔歉窝锥鹂只?。本病皮肤发黄,但巩膜却不黄 , 血中胆红质也不增高,故可资鉴别 。
预防措施是避免吃过多的柑橘或上述食物 。若出现皮肤发黄,即应停吃上述蔬果,并大量饮水,增加尿量,一般数日内即可退黄 。

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