猪肉供应链中的仔猪价、活猪批发价、猪肉批发价和猪肉零售价反应了每个子商场的供求情况及相互联络 。猪肉零售价由花费者需要与猪肉批发商场供应决议；猪 肉批发价由猪肉零售商场需要与生猪产地商场供应决议；活猪批发价由猪肉批发商场需要与仔猪商场供应决议；仔猪价则由仔猪实践供应和活猪批发商场需要决议 。明显，只有猪肉零售商场的需要是初始需要，仔猪商场的供应是初始供应，别的各商场中的需要与供应都为派生性需要和派生性供应 。派生性需要与供应不只受初始 需要量与供应量的影响，一起还受出售途径、出售本钱、交通工具、气候以及运营者本质等商场营销要素的影响 。因而，各子商场的价格不能反应全部商场的真实供 求情况 。
供应链中价格的“牛鞭效应”与猪肉供应链构造直接有关：(1)各环节缺乏信息共享，派生性供求信息在供应链成员间传递时失真度较高；(2)猪肉出产周期 长，商场信息的不确定性高 。(3)供应链成员规划偏小，重短期利益，忽视长时间赢利，买卖两边频频博弈增加了信息差错 。(4)供应链上游与下流不匹配，下流 零售环节不能满意上游出产环节规划化程度提高带来的批量化分销，以及引导花费者 。
【猪肉供应链上价格的“牛鞭效应”及其解释】根据上述剖析，这篇文章以为跟着生猪工业敞开度越来越高，非农本钱、国际贸易、花费者需要以及出产资料价格等要素的影响越来越大，供应链构造缺点对工业开展的影响也越来越大，猪价的频频动摇是这种影响的直接体现 。
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