6、碗中放入适量的面粉,加入少许盐,五香粉,切好的葱花 , 再浇上热油,调成油酥 。
7、把面团移到面板上 , 揉一揉排气,擀成大片 , 均匀的抹上油酥 , 从下往上卷起来 。
8、把面切成小段,把切好的小段两头捏紧 , 防止漏油,然后竖起来,按压下去,中间撒点黑芝麻,擀成面饼 。
9、平底锅刷上油,放入饼坯 , 煎至底面定型后翻面,煎的过程中要用中火,来回多翻几次 , 最后煎至两面金黄就可以出锅了 。
10、外酥里软,葱香浓郁,劲道多层 , 带有玉米面的香,我家孩子超级爱吃,喜欢的朋友可以按照这个方法试一下 。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨 。大家好!我是小面姨 。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点 , 我们会认真阅读您的每一条留言~
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