挤到最后稍微停顿、往下按一下
没有我这种曲奇烤盘的 ， 可以用烤盘垫上油纸 。但是曲奇的大小需要掌握均匀哈
花纹挤好，送进烤箱，上火165度 ， 下火150度，25分钟 。烤盘置于中上层 ， 这样避免曲奇底部焦了，上面还是面糊的状况 。
- Step 6 -烤好的曲奇要彻底晾凉然后密封保存 ， 有一个月左右的保质期哦 。
TIPS:
1.黄油一定要打发足够蓬松，不然一进烤箱预热就会出现油水分离 。
2.鸡蛋要常温，不能冷藏 。也是避免温差导致油水分离 。
3.砂糖一定是细颗粒状或者是糖粉，粗粒的砂糖在烤制过程中融化会形成较大的空洞，使曲奇易碎 。
4.烤箱一定要预热充足，面糊才能在进烤箱的瞬间膨胀，立体起来 。不然面糊很可能塌成饼 。
【曲奇饼干的做法 烤箱 曲奇饼干的做法】以上是曲奇的详细制作过程啦，小朋友也都爱吃，马上就要到六一儿童节了 ， 大伙也可以做这款酥到不知所措的曲奇作为小礼物 。
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