上海糕点 上海糕点品牌排行榜前十名( 二 ) 2026-02-10 云知道上海 焋糕 焋，意为装米入甑熏蒸 ， 因此焋糕又称蒸糕 。焋糕的主要原料是糯米和粳米，二者混合比例因地而异 。蒸前在糕粉里加入糖水不停揉搓 ， 叫做“溲糕粉”，糕粉溲得好不好直接影响焋糕的质量 。将溲过的糕粉用筛子过滤一遍，使口感更加绵密，叫做“插糕粉” 。接着将筛好的糕粉洒入模具中 。金山、松江等地的焋糕多用三乘三、四乘四、五乘五的方方正正的竹制模具，方言称之为“糕正” 。之后挖洞 ， 在糯米粉中放入豆沙或枣泥等甜馅料，再用糕粉填平模具 。翻面后 ， 揭开上面盖着的模板，糕点就有了精致的外形 。最后一步是将焋糕送上灶头，蒸过后的糕点可以在寒冬腊月放上个把礼拜不坏 。上海市非遗吕巷白龙糕就是焋糕的典型代表 。 上一页12下一页 推荐阅读 ppr管连接方式是什么 鲶鱼效应是什么意思 鲶鱼效应的何由来 萝卜多久成熟 红烧排骨的家常做法步骤视频 红烧排骨的做法 家常 700mm是多少厘米 三臭是哪些 尚未被录取和未被录取的区别是什么？ 初一学生心智不成熟怎么办，初一孩子心智不成熟 hcg下降是不是代表胎停 HCG下降了多少表示胎停 夏威夷竹开花什么预兆 夏威夷竹开花好吗 哈尔滨到南宁高铁多久能到，哈尔滨离南宁有多远 枣庄到黄岛高速费多少，枣庄到黄岛汽车运行时间 轨道车玩具视频集锦 玩具轨道车电梯怎么安装 老鼠从排风扇进来怎么办 老鼠绑在风扇下面怎么办 中西方在美术教学的优点与特点不足有哪些,中国绘画与西方绘画有哪些不同 芯片封测是什么意思，芯片什么时候可以沙子价？ 上海真正的宠物救助站 上海真正的宠物救助站有哪些 电磁炉十大品牌 电磁炉十大品牌排行榜 笔记本独显是什么意思啊 笔记本独显是什么意思 奔腾是什么品牌？ 十大笔记本电脑 十大笔记本电脑品牌排行榜 欢乐颂樊胜美父母来上海是第几集 樊胜美父母上海投靠她是哪集 上海的谚语 上海谚语俗语 抖音申诉多久有结果 抖音申诉多久有结果呢 txt是word文档吗 漱口水品牌 漱口水品牌排行榜
