上海糕点 上海糕点品牌排行榜前十名( 二 ) 2025-12-26 云知道上海 焋糕 焋，意为装米入甑熏蒸 ， 因此焋糕又称蒸糕 。焋糕的主要原料是糯米和粳米，二者混合比例因地而异 。蒸前在糕粉里加入糖水不停揉搓 ， 叫做“溲糕粉”，糕粉溲得好不好直接影响焋糕的质量 。将溲过的糕粉用筛子过滤一遍，使口感更加绵密，叫做“插糕粉” 。接着将筛好的糕粉洒入模具中 。金山、松江等地的焋糕多用三乘三、四乘四、五乘五的方方正正的竹制模具，方言称之为“糕正” 。之后挖洞 ， 在糯米粉中放入豆沙或枣泥等甜馅料，再用糕粉填平模具 。翻面后 ， 揭开上面盖着的模板，糕点就有了精致的外形 。最后一步是将焋糕送上灶头，蒸过后的糕点可以在寒冬腊月放上个把礼拜不坏 。上海市非遗吕巷白龙糕就是焋糕的典型代表 。 上一页12下一页 推荐阅读 引江济淮工程的作用 引江济淮工程作用是什么 面对久别重逢的人该说些什么话 暗黑破坏神2重制版平民法师怎么玩 电火双修顶球法师配装分享 代表秋天的植物有哪些 秋天的代表植物怎么画 从实践出发理解社会生活的本质 绿色美瞳适合画什么妆 华为平板锁屏密码忘了怎么办 华为锁屏密码忘了怎么办 尼龙塔夫绸是什么 凌家滩遗址为什么不挖了 红米note10pro有收音机功能吗？红米note10pro这款手机配置怎么样？ 傅克刚，傅克刚哪里人 美术文化包含什么,文化领域艺术包含哪些方面 美菱售后服务电话多少，金鹏客服热线是多少 十万左右合资车买什么车好 十万左右买什么车合资车比较好 天热总感觉胸闷心慌无法呼吸 R1搜不到信号 上海真正的宠物救助站 上海真正的宠物救助站有哪些 电磁炉十大品牌 电磁炉十大品牌排行榜 笔记本独显是什么意思啊 笔记本独显是什么意思 奔腾是什么品牌？ 十大笔记本电脑 十大笔记本电脑品牌排行榜 欢乐颂樊胜美父母来上海是第几集 樊胜美父母上海投靠她是哪集 上海的谚语 上海谚语俗语 抖音申诉多久有结果 抖音申诉多久有结果呢 txt是word文档吗 漱口水品牌 漱口水品牌排行榜
