7.酸奶加入融化的吉利丁液 ， 拌匀 。
8.加入一半搅打至渐显纹路状态的淡奶油，拌匀 。做成酸奶慕斯馅料 。（喜欢甜味的可以再加适量糖粉拌匀 。有些酸奶甜味重，就无需加糖了）
9.将做好的酸奶慕斯馅料倒入模具里，放入冰箱冷藏备用 。
10.接下来就制作草莓慕斯馅料 。草莓洗净切成小块 。
11.将切好的草莓放入摩飞无限果汁杯里 。盖上盖子，点击开始按钮 。
?12.将果汁杯倒置，机器就开始搅打了 。
13.将草莓汁倒入碗里，加入隔水融化的吉利丁液，搅拌均匀 。
14.再将剩下的一半打发淡奶油加入草莓汁里搅拌均匀 。草莓慕斯馅料就做成了 。
15.取出冰箱里定型的模具 ， 摆上切好的草莓 。
16.再将做好的草莓慕斯馅料倒在模具里 。放冰箱冷藏4小时以上 。
17.到这一步其实就可以只结束了，不过，我为了表面更漂亮，做了一个草莓汁镜面 。直接将3个草莓放入摩飞果汁机里打成汁，再过滤一遍，去除草莓籽，加入一片隔水融化的吉利丁液，拌匀 ， 倒入已经凝固的蛋糕面上，摆上草莓片 ， 再冷藏至定型 。
取出冷藏定型的慕斯蛋糕，用热毛巾捂住模具转一周，再将蛋糕脱模取出，切块 ， 就可以开欧动了 。草莓的香甜混合着酸奶的酸爽，入口即化，细腻爽口，好吃到爆 。做法简单，你也试试吧 。
小贴士：
1.我这蛋糕做了两种口味的慕斯馅料 ， 作为初学者，如果觉得麻烦，可以直接只做草莓慕斯馅料一种就好了，味道也很棒 ， 关键还很简单 。
加入这款摩飞榨汁杯是升级款，动力更强，颜值更高 ， 没有了硅胶套好清洗，无线充电，充电之后使用时间更长 ， 美观大方又实用 。3.草莓甜就不需另外加糖，要是草莓味道酸，可以加入适量细砂糖一起搅打成果汁 。
大家好，我是芋儿烘焙，美食领域原创作者，一直致力于用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐 。感谢阅读我的文章，每天都会不断更新 ， 有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕 ， 甜点等等，欢迎大家来访 。今天分享这道家常菜你喜欢吗？如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，同时希望大家能点赞、转发、分享美食给更多的朋友，有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有文章均为芋儿原创，每日一更 ， 不见不散 。
推荐阅读
- 蛋糕做法窍门 蛋黄蛋白不分离的蛋糕做法窍门
- 布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕为什么叫布朗尼
- 蛋糕冬天不放冰箱可以放多久 生日蛋糕冬天不放冰箱可以放多久
- 草莓尖是绿的是催熟的吗
- 黑色魔法蛋糕 黑色蛋糕怎么做的
- 蛋糕放冷冻室一个月可以吗？ 蛋糕放在冷冻室一个月还能吃吗
- 野草莓花的养殖方法有哪些？ 野草莓花的养殖方法有哪些呢
- 晚上吃蛋糕会发胖吗？ 晚上吃蛋糕会发胖吗偶尔吃一次
- 梦到自己做婚礼蛋糕 梦到自己做婚礼蛋糕什么意思
- 蛋糕的热量是多少 蛋糕的热量是多少大卡