5、准备一些五花肉 ， 把五花肉切成薄一点的肉片 ， 切好之后放入碗中备用
6、锅中烧水 ， 水开放入盐 ，然后再放入香菇 玉米 土豆 莲藕，焯水断生后捞出 放在一边备用，锅中水继续烧开，放入肉菜，再继续煮一煮 。煮熟之后捞出，放在一边备用
7、锅中烧油，放入五花肉煸炒，煸炒出里面的油脂，然后再放入青椒 红椒 大蒜 炒出香味，再放入麻辣香锅的调味料，
8、炒出香味后，然后再放入肉菜 素菜 快速翻炒 ， 翻炒均匀 ， 使其均匀地裹上麻辣料 ， 全部炒入味，然后再放入青菜，继续翻炒，青菜断生后，然后再撒入白芝麻，翻炒均匀，盛入碗中，美味好吃的麻辣香锅就做好了 。
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