此外 ， 目前进入0蔗糖、0添加剂、高蛋白等赛道的大品牌众多，包括伊利畅轻的蛋白时光，蒙牛的冠益乳简酸奶、光明的如实、君乐宝的简醇等 。随着一众大品牌进入这一赛道，酸奶的高价现象会维持多久？
对此，刘欣欣坦言 ， 当前网红经济仍较热，预计这些酸奶的高价现象还能维持一段时间，但随着消费者对网红产品关注度下降以及伊利、蒙牛等大品牌持续布局，酸奶价格或会逐渐下行 。
宋亮认为 ， 酸奶的技术门槛并不高，未来其高端化的发展逻辑一定程度上会被打破，最终只有小众的人群接受高价酸奶 。
而对于卡士的原态酪乳究竟和普通酸奶有何区别，添加明胶、果胶和各种甘油酯是否才是保证其良好口感的“秘密”等问题，中国商报采访人员致电对方相关负责人，但截至采访人员发稿并没有收到对方回复 。
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