香榧品种很多，在宋代比较有名的为蜂儿榧、黄山榧等 ， 宋代多有诗词赞誉，比如苏轼的诗作《送郑户曹赋席上果得榧子》，其中就有“彼美玉山果，粲为金盘实 。瘴雾脱蛮溪，清樽奉佳客 。”；叶适的《蜂儿榧歌》有“平林常榧啖俚蛮 ， 玉山之产升金盘”；这些都说明在宋代已经开始选育榧子品种，经过近千年的不断选育 ， 如今香榧优良品种非常多，尤其是以浙江安徽居多 。
然而值得一提的是，香榧是选育品种，是各地经过近千年的栽培园艺产品，因而不存在野生一说，如今香榧大多嫁接而成，作为种植农户的经济作物栽培，也不是国家明令保护的珍稀濒危植物 ， 而真正受保护的是野生的榧树属其他物种，因此用濒危珍稀噱头做文章，似乎有点附会嫌疑 。
不可否认 ， 香榧的口味确实独特，然而，就因为香榧有脾胃虚弱、虫积腹痛、便秘咳嗽功效，就故意夸大为美容养颜、保健养生，按照这样的逻辑 ， 估计有上千种中药材都可以这样说 。因而 ， 纯粹食用确实美味 ， 如果想美容养颜以及滋阴补阳之类，建议就不要做过多想法 。
还有一个“千年榧树三年果”的噱头需要推翻 。榧树寿命很长，尤其是野生榧树，如果没有人为打扰，可以上千年，然而，由于经济效益驱使，人们种植的都是嫁接的香妃品种，古老的野生香榧受国家保护，禁止人为破坏砍伐，因此，市场上的香榧可以说都是园艺产品 。
另外，榧树属于“裸子植物”，从植物学上来说，裸子植物是种子植物中较低级的一类，因此没有“果实”，榧子只是榧树的种子，外露没有果皮，因此不能称为果实 。由于榧子需要两年才能成熟，于是一棵树上经常会出现花、第一年、第二年种子并存现象 ， 因此人们俗称“三代果”，这只不过裸子植物的特有现象而已 。
香榧属于干果美味 ， 是不少农户创收的经济来源，如果按照市场规律，有序栽培 ， 那么自然有一定的经济效益，而不是一哄而上 ， 四处炒作，最后使得价格暴跌，一哄而散，受伤害的还是那些辛苦种植的农民，这点在很多品种上都有惨痛的教训 。
2019-5-7易花得木
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