Ⅱ:藏红花适合老年人吃吗1、藏红花有活血通经络的作用,是适合老年人服用的,脑血管硬化的病人也可以吃 。
2、藏红花,中药材名 。本品为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头 。9~10月选晴天早晨采收花朵,摘下柱头 , 烘干 , 即为干红花 。若再加工,使油润光亮 , 则为湿红花 。以干红花品质较佳 。置阴凉干燥处,密闭保存 。功能主治为:活血化瘀,散郁开结 。治忧思郁结,胸膈痞闷,吐血,伤寒发狂 , 惊怖恍惚,妇女经闭,产后瘀血腹痛,跌扑肿痛 。
Ⅲ:老年人吃鸡蛋白好还是吃鸡蛋黄好蛋白比较好 。
蛋黄于鸡蛋中含有较高的胆固醇,胆固醇在人体发挥着重要的生理作用,在长期超过正常水平的情况下,会对人体产生心血管系统等损害 。一般成年人一天的胆固醇摄入量应该不超过300mg 。就鸡蛋而言,以每天1个为宜,以免蛋白质和胆固醇摄入过量 。血脂高的老人可以每周吃3次鸡蛋 。
比较合理的食用方法有蒸蛋羹、煮鸡蛋、水卧蛋 。尤其适合婴幼儿、老人和病人 。这些方法能比较完整地保存鸡蛋的营养素 。尽量减少吃煎鸡蛋,因为煎鸡蛋容易使鸡蛋变焦,变焦的鸡蛋含有致癌物 。经常吃煎鸡蛋,容易使油脂摄入过量,诱发高血脂和脂肪肝 。因此煎鸡蛋时 , 油量不宜多,要用文火,使油温不过高 。
Ⅳ:适合老年人吃的零食1、金橘饼、柿饼 , 金橘饼和柿饼普通而且价格低廉,但千万可别小瞧它们,它们具有很棒的医疗辅助作用,非常有利于老年人的身体健康 。不含任何添加剂的金橘饼纯属于绿色食品,明亮金黄的颜色就足以勾起人们肚里的馋虫,甘甜的味道以及消食下气通窍化痰的功效更是让人津津乐道 。再说柿饼,患有高血压的老年人肯定都不陌生,它有改善心血管的功能,还能够改善大便干结的症状 。
2、九制陈皮 , 食欲差、餐后腹胀、容易积食、有痰的老人适合吃九制陈皮 。它以陈皮为主要原料,陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液分泌,排除肠管内积气,增加食欲 。餐前餐后都可以吃,餐前吃开胃醒脾、促进食欲,餐后吃助消化 。每次食用量不要超过两汤匙,九制陈皮含有苦味物质 。
3、茯苓饼 , 脾虚、消化差、肥胖的老人适合吃 。对于脾胃虚弱、在体内积攒了过多的废物、以及肥胖来说,茯苓可是个多面手,既可以健壮脾胃控制废物生成 , 又可以化解已经生产出来的废物 。另外,因为茯苓有利水作用,还可以改善四肢水肿、小便不畅的症状 。
4、全麦食品,燕麦、大麦、荞麦、糙米、小米、全麦粉、全麦面包,这么多的全麦食品老年人的早餐还丰富不起来吗 。它们富含丰富的膳食纤维和多种维生素 , 对于肥胖、三高的老年人而言 , 可真是个不错的选择 。
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