猪价上涨带有恢重性
“2013年、2014年行情低迷,每卖出一头猪就意味着赔钱 。”归想起前几年的惨淡,孟现壮泛起一丝苦涩,现在生猪价格是20元/公斤左右,去年这个时候惟独10元左右 。
幸福来得并不忽然 。业内人士分析,这是生猪养殖行业向来难以跳出的“猪周期” 。在猪肉价格上涨时,不少养殖户会扩大养殖量,导致供赠大幅增长,对肉价形成打压,于是养殖户又缩减养殖量,供赠随之减少,于是又浮现肉价上涨,新的周期开始 。据养殖户反映,近年来的“猪周期”波动程度更深 。
“本轮猪价上涨带有显然的恢重性和补偿性,是过去3年猪价偏低引发产能适应性调减的结果 。”秦光利以为,由于生猪生产具有周期较长、途中难改变的特性,散养户以当年市场价格为标准预期未来收益,常浮现生产准备赶不上变幻,产量赶不上市场变动的节奏 。前几年,一边是补栏扩产,一边是高产能下猪价的狂跌,让行业陷入低迷期 。
数据显示,2011年至2014年,聊城年出栏生猪由249.74万头增添到603.36万头,增长1.4倍;年存栏生猪从151.17万头增添到325.83万头,增长1.2倍 。
“2013年、2014年市场行情持续低迷,即使消费高峰期,价格不升反降,造成大批小养殖场及散养户减产或退出市场 。”孟现壮坦言,前几年基本每卖一头猪,就要倒赔200—300元 。
与此同时,随着《畜禽规模养殖污染防治条例》、新环保法的施行,环保门槛提高,惩治力度加大,养猪行业优胜劣汰再洗牌 。小散乱的养猪场关停,又造成一部分去产能 。
“十年间,在生猪价格经历两次大起大落后,现在养殖户比早先理性多了 。”孟现壮透露,暂时的肉价上涨,还不足以弥补前两年的“窟窿”,他自己的存栏量比往年高峰期减少了50% 。现在整个行业开始恢重一些元气,而接下来是否要加大补栏,不少养殖户还处于观望中 。
稳市场需要供赠侧改革
猪价一头连着民生保障的“菜篮子”,一头连着农民增收的“钱袋子” 。价高伤民、价低伤农,消费者和养殖户都希翼生猪养殖业能早日跳出“猪周期”的怪圈 。
破解“猪周期”,根子还在促进产业升级 。市畜牧局局长王绍军表示,当前聊城正在推动生猪产业的供赠侧改革,通过调整结构、种猪选育、规模养殖等手段,力求延缓“猪周期”带来的不利影响 。今后的一个时期,聊城将着力建设一批生猪屠宰加工龙头企业、生产基地和专业合作社,栽培一批有一定影响力的生猪产品品牌,打造冀鲁豫三省交界地区出名的臃适生猪生产基地 。
数据显示,全市出栏500头以上的生猪规模养殖厂有1865个,其中,年出栏1万头以上的生猪规模养殖场仅有13个 。从数据上看,中等规模户成为生产主体和稳定猪肉市场供赠的中坚力量,但是,生猪养殖小、散、乱的现象依然存在 。(生意社)
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