工具/材料白洋葱 1个
面粉 150克
啤酒 200毫升
盐 少许
黑胡椒 少许
操作方法01、将准备好的白洋葱切成片，再将洋葱圈剥出来 。
02、接着，把150克面粉装在碗中，再加入少许盐和黑胡椒粉，倒入200毫升啤酒，混合搅拌至糊状 。
03、将洋葱过一遍面粉 ， 然后放入面糊中挂浆 。
04、热锅后放油，待油烧至7成热的时候，把洋葱放入锅里，炸至两面金黄 。
05、炸好之后，将洋葱圈捞出来沥油，然后就可以食用了 。
【怎么制作洋葱圈？】06、洋葱圈搭配塔塔酱（塔塔酱是用蛋黄酱 芹菜叶 酸黄瓜碎 水瓜柳 洋葱碎 大蒜粒搅拌均匀制成） ， 趁热食用味道最好 。
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