



*图片:库勒慕勒美术馆
TWO
荷兰奶酪
Dutch Cheese
奶 酪

荷兰是真正的奶酪王国,考古学家发现了可追溯到公元前200年的奶酪制作设备的遗迹 。到中世纪,奶酪的制作和交易在荷兰人的生活中占据了中心地位 。奶酪市场蓬勃发展,被授予称重权的城镇能够建造称重房并享有特殊地位 。Gouda的De Waag就是荷兰最漂亮的称重房之一 。从那时起,荷兰进一步发展成为乳制品行业的世界领导者 。

时至今日,荷兰每年生产6.5亿公斤奶酪 。三分之二是出口,这使荷兰成为世界上最大的奶酪出口国 。奶酪对荷兰来说除了是每日必备食品外,更是一个了解传统荷兰的绝佳途径 。甚至荷兰人在拍照时也都是说:“Say Cheese!” 。

荷兰还有奶酪博物馆,位于阿尔克马尔奶酪称重馆的二楼和三楼 。从这里,可以欣赏到举世闻名的瓦格普林广场的壮观景色 。荷兰奶酪博物馆主要展出两种最著名的荷兰奶酪:小型球形Edam和大型扁平Gouda wheel 。

THREE
骑游荷兰
Bicycle/Cycling

自 行 车
荷兰是世界上最适合骑行的国家之一,地势平坦没有坡儿 。世界上没有哪个地方的人们像荷兰那样热爱自行车 。自行车会把你带到汽车无法到达的地方,所以,骑自行车是真正探索荷兰的完美方式 。加上完善的自行车道,令人们爱上了自行车这种出行方式 。

这里插播一条冷知识:荷兰人均自行车拥有量约1.3辆,自行车比居民还要多 。设施完善的自行车道长达4万公里,比汽车公路还长,不愧是自行车之国 。

荷兰自行车的款式也多种多样,有普通两轮的、有前面有超大车篮可以装货物或鲜花的、有前后都可以座小朋友的、还有省时省力的电动自行车,让骑行不在只适合年轻人,小朋友和老年人也随时可以体验骑自行车出游的乐趣 。




Four
荷兰农场&奶粉
Farm/ Milk

农 场 & 奶 粉
在每年荷兰的农场开放日期间,各种奶农和农场会免费提供农场日常生活的体验,特别适合亲子旅行,与其说是农场,不如说是一座儿童乐园 。农场里通常会种下日常生活中最常见的蔬菜和植物,还有许多动物可以互动,展示牛奶羊奶来自何处,品尝不同的产品 。为的是让来此参观的娃们更有兴趣观察它们的原貌,他们在这里不仅学知识,还能激发亲近大自然的天性和热情 。
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