麻辣大鱿鱼怎么做好吃
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香辣鱿鱼怎么做好吃
1、食材：鱿鱼适量，芹菜适量，洋葱适量，青椒适量，花椒少许，干辣椒少许，葱少许 ， 蒜少许，郫县豆瓣少许，白糖少许，醋少许 ， 生抽少许 。
2、鱿鱼清洗干净 ， 切宽条 。
3、焯水过凉水沥干水分 。
4、葱、蒜、花椒、干辣椒备用 。
5、青椒、芹菜、洋葱切丝备用 。
6、锅中热油放入葱、蒜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣、炒香 。
7、放入洋葱、芹菜、青椒煸炒 。
8、放入鱿鱼、生抽、白糖、醋继续煸炒片刻即可出锅 。
鱿鱼怎么做好吃 麻辣鱿鱼的做法
主料鱿鱼500克 辅料油适量盐适量料酒2勺姜适量蒜适量葱几条辣椒几个花椒1勺豆瓣酱半勺鸡精半勺
步骤
麻辣鱿鱼的做法步骤11.准备点鱿鱼洗净 。
麻辣鱿鱼的做法步骤22.锅加水烧开 。
麻辣鱿鱼的做法步骤33.放入鱿鱼 ， 加点料酒，焯水煮一两分钟 。
麻辣鱿鱼的做法步骤44.鱿鱼捞出控干水 。
麻辣鱿鱼的做法步骤55.准备点辣椒，花椒和蒜片 。
麻辣鱿鱼的做法步骤66.准备点葱 。
麻辣鱿鱼的做法步骤77.切点姜丝，辣椒蒜头切细 。
麻辣鱿鱼的做法步骤88.锅加油，加入辣椒，花椒，姜丝和大蒜炒香 。
麻辣鱿鱼的做法步骤99.再加点豆瓣酱，炒出红油 。
麻辣鱿鱼的做法步骤1010.加入鱿鱼 。
麻辣鱿鱼的做法步骤1111.加点料酒、孜然粉翻炒 。
麻辣鱿鱼的做法步骤1212.加入葱段 。
麻辣鱿鱼的做法步骤1313.加点盐和鸡精调味炒匀 。
【有点辣的鱿鱼是怎么做的才好吃】麻辣鱿鱼的做法步骤1414.装盘 。
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