水磨粘米粉能做什么好吃的？
粘米粉是普通粘米磨成的粉 ， 煮熟后基本不粘 。可以用来蒸糕 。糯米粉是糯米磨成的粉，水磨的更好 。煮熟后很有韧性 ， 可以用来做糕点或汤圆 。自己用米磨的米粉能做什么吃的
可以用米粉做米糕，很好吃 。作多层米糕不但营养丰富，且外形美观，可出售，通常八块钱一斤，利润很大 。纯大米粉能做什么吃的
纯大米粉可以做美味的发糕、可口的米粉饼、滑嫩爽口的汤饼以及精致爽口的月饼皮等 。纯大米粉做出的大米发糕是福建一带的特色风味名吃，主要材料有大米粉、面粉等，辅料有白糖、泡打粉、酵母、温水、色拉油等，属于闽菜系 。
纯大米粉能做什么吃的纯大米粉是一种易溶于水的奶油状白粉，具有牛奶的色泽，味醇可口，略含甜味 。
纯大米粉中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白 。
【自家磨的大米粉能做什么好吃的】 纯大米粉中的脂肪含量很少 ， 稻谷中的脂肪主要集中在米糠中 。
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