桔子和橙子的区别在哪里
类别不同、叶子不同、果实不同 。
1、类别不同 。桔子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实 , 品种有八布桔、金钱桔、甜桔等 。橙子指芸香科柑桔亚科柑桔族柑桔亚族以下的一群植物果实,品种有锦橙、脐橙、甜橙等 。
2、叶子不同:桔子呈披针形或椭圆形,顶端有凹口;橙子的叶子呈纸质,叶子呈卵形或披针形 。
3、果实不同:橘子的果实近圆球形,果皮薄且光滑,呈淡黄色;橙子果实近梨形,顶端有环状凸起,呈淡黄色 。
桔子和橘子和橙子的区别是什么橘子(Citrus reticulata)是芸香科柑桔属的一种水果 , 亦可俗称为“桔子” 。
【桔子和橙子的区别在哪里,桔子和橘子和橙子的区别是什么】“橘”(jú)和“桔”(jié)都是现代汉语规范字 。当“桔”读jú时,是“橘”的俗字 。
“柑橘”和“橘柑”的代表的意义不同:“柑橘”是果树的一类,如柑、橘、柚、橙等;而“橘柑”在有些方言中就是指橘子 。
柑和橘都是属于芸香科的果树,果实具有肥厚外皮 , 内藏由汁泡与种子构成的瓤瓣 。李时珍《本草纲木·果部》说:“橘实?。浒晡段Ⅴ 。ㄒ庥胨嵬?,其皮薄而红,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味?。淦ど院穸?,叶辛而甘 。”一般说来,果形正圆,色黄赤,皮紧纹细不易剥 , 多汁甘香的叫柑;果形扁圆,色红或黄,皮薄而光滑易剥,味微甘酸的叫橘;柑和橘的分别原是很明显的,不过在俗话中常见混淆,如广柑也说广橘,蜜橘也说蜜柑 。
“橘化为枳”是一句古老的成语,《晏子春秋·内篇杂下》解释说:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳 , 叶徒相似,其实味不同,所以然者何,水土异也 。”橘味甜美,枳味酸苦 , 由于水土的不同,淮南的橘种在淮北就会变成枳,比喻由于环境的影响,人的习性也会由好变坏 。枳又名枸橘,俗称臭橘 , 果肉少而味酸 。橘和枳都属于芸香科 , 但不同种,橘不会变成枳 , 古人观察不周,因而造成误会 。
橘子和橙子有什么区别1、柑子和橙子的品种齐全,口感各异,但是长得却较为相似 。有时柑子和橙子都统称为橘子,但两者之间还是存在较大区别的 。
2、橙子是橘子和柚子的杂交品种 。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑较薄,包囊紧密,不易剥离 。
3、柑子和橙子都是芸香科柑橘属植物 , 它们的果实结构基本相似 。果皮分为三层:外果皮坚韧,而且分布着很多油囊 。人们在食用时首先要将这一层剥掉 。剥开外果皮后,就会露出许多海绵质疏松网状的白色物质,即中果皮 。橙子的中果皮非常厚,而柑子的中果皮上则有许多脉状的橘络 。在中果皮或橘络下方则是人们可以食用的肉汁瓤瓣 , 即内果皮,内果皮中含有或多或少的种子 。
4、柑子的表面很粗糙,外果皮宽松 , 中果皮与内果皮易于剥离 。橙子的外果皮则较为光滑,而且包得紧密,很难将其与内果娄剥离分开,食用的时候要借助刀具才能剥开 。橙子的瓤瓣结合紧密,难以分开,而柑子的瓤瓣则非常容易分离 。从瓤瓣的外观颜色上看,柑子略呈橘红色 , 而橙子的颜色浅淡 。再从树的形态上进行观测比较,橙子的叶片形状比柑子要大 , 而且橙子的叶柄上有狭翅,柑子却没有 。在食用时也能明显地分辨出橙子与柑子,柑子水分足,但甜味较淡,而橙子则甜味很足,在齿间久久留香 , 所以一般来说橙子的价格稍贵一些 。
5、桔子:桔,为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实 。种类很多 , 有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种 。果实较?。N庠残危?皮色橙红、朱红或橙黄 。果皮薄而宽松,海绵层薄 , 质韧,容易剥离 , 囊瓣7至11个 。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏 。
橘子和橙子有什么区别橘子和橙子都是生活中常见水果,这两种水果的性质很像,因此很多人容易将橘子和橙子相混淆 。其实橘子和橙子是两种不同的水果,也有非常明显的区别,从很多方面而言,二者的不同之处还是非常大的 。那么橘子和橙子具体有什么区别呢?
橙子和橘子的区别:
1、属科类品种区别:橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实 。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种 。而橙子 , 指芸香科、柑桔亚科、柑桔族、柑桔亚族以下的一群植物果实 。品种有锦橙、脐橙、甜橙等 。
2.温凉性区别:橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状 。橙子味甘、酸,性凉,它是清火的水果 。
3.长相区别:橘子常为扁圆形,皮色橘红或朱红 , 果皮薄而宽松,容易剥开 , 摸起来也会软一些;而橙子常为圆形或长圆形,表皮光滑且较厚,包裹紧实 , 不容易剥开,而且较橘子而言,橙子一般比橘子大一些 。
4.味道区别:橘子,味道或甜或酸;而橙子味道酸甜适度,而且汁特别多 。
橘子和橙子哪个营养价值高:
1、桔子营养价值:桔子中含有丰富的维他命C,以及柠檬酸;桔子里面的薄皮中有着膳食纤维和果胶;桔皮苷本身就富有营养价值;新鲜的桔子汁里面,含有诺米灵 , 它能起到很好的抑癌抗癌的作用 。
2、橙子营养价值:橙子中有着丰富的水分、蛋白质和脂肪,能够为人体补充膳食纤维和碳水化合物 。同样富含维生素C和柠檬酸,此外还有维生素E和苹果酸等物质 。能够为人体补充钾、钙等微量元素 。
3、哪个的营养高:不能说是那个营养价值高 , 因为是不同的水果,所含物质不同,某种物质含量也有所不同 , 所以不能总体说哪个的营养高 。而身体是讲究膳食平衡的,所以就营养而言,都需要摄入 , 且都不能吃太多 。
4、各自都有功效:因为所含营养物质大致相同,而又有所不同 , 所以它们各自有各自的功效 。比如桔子能够使得毛细血管更加有韧性,能够很好地防止心脑血管疾病;桔子还有着很好的抗癌防癌的作用 。而橙子能够很好地帮助消化 , 能够清肺热解毒等等 。
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