牛奶煮汤圆可以吃,牛奶可以煮汤圆吃吗

牛奶煮汤圆可以吃吗

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可以 。牛奶的主要成分是水,并没有什么特殊物质会与汤圆起不良反应,而且牛奶含有丰富的矿物质,包括:钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等 。此外,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,和汤圆同煮,有利于钙的吸收 。用牛奶煮汤圆弥补了汤圆营养单一的缺点,极大的丰富了所摄入的营养 。
汤圆(glue pudding),是中国汉族的代表小吃之一,历史十分悠久 。汤圆起源于宋朝,当时明州(现宁波市)兴起吃一种新奇的食品,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料 , 首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣 。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子” , 后来有的地区把“浮元子”改称元宵 。元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意 。汤圆的种类繁多 , 根据中国各地的饮食文化不同制作方法和用料都不尽相同 。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗 。
牛奶可以煮汤圆吃吗最好是分开煮,先把汤圆白水煮熟捞出来,放入热好的牛奶,加几个红枣一点白糖一起煮一分钟就可以了,也很有营养 。
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可以 。牛奶的主要成分是水 , 并没有什么特殊物质会与汤圆起不良反应,而且牛奶含有丰富的矿物质,包括:钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等 。此外,牛奶是人体钙的最佳来源 , 而且钙磷比例非常适当,和汤圆同煮,有利于钙的吸收 。用牛奶煮汤圆弥补了汤圆营养单一的缺点,极大的丰富了所摄入的营养 。
汤圆(glue pudding),是中国汉族的代表小吃之一,历史十分悠久 。汤圆起源于宋朝,当时明州(现宁波市)兴起吃一种新奇的食品,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料 , 首先把黑芝麻磨制成粉末状 , 然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形 , 煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣 。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子” , 后来有的地区把“浮元子”改称元宵 。元宵象征合家团圆 , 吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意 。汤圆的种类繁多,根据中国各地的饮食文化不同制作方法和用料都不尽相同 。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗 。
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1、先准备原材料 , 汤圆500克(芝麻馅的汤圆或者其他自己喜欢的口味),纯牛奶一盒(根据自己喜好买),炼乳2勺 。
2、水煮沸后,倒入汤圆,大概煮5分钟,汤圆浮起,汤圆就熟了,煮的时候要用筷子搅拌,以免粘锅 。
3、煮到汤圆浮起来后,倒入纯牛奶,在煮一会就可以关火(不要煮开,以60-70°为宜 。因为如果像烧开水一样将其煮开,反而会导致牛奶中的乳糖焦化,营养被破坏 。) 。
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牛乳中矿物质含量约为0.7%~0.75%,富含钙、磷、钾、硫、镁等常量元素及铜、锌、锰等微量元素 。100mL牛乳中含钙110mg,为人乳的3倍,且吸收率高 , 是钙的良好来源 。牛乳中钙和磷的比值为1.2:1 。牛乳中的钾、镁元素含量也较丰富 , 有利于控制血压 , 并成为动物性食品中唯一的成碱性食品 。但其中铜、铁含量较低,必须从其他食物中获取 。
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【牛奶煮汤圆可以吃,牛奶可以煮汤圆吃吗】具有滋补心脾,提神健脑_功效,牛奶和汤圆可以一起吃,两者没有副作用和不适,而且味道十分棒 。
汤圆起源于中国宋朝 。当时明州(现为浙江省宁波市)兴起吃一种新奇的食品,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料,首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后 , 吃起来香甜可口,饶有风趣 。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫"浮元子" , 后来把"浮元子"改称汤圆 。

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