鸡米花外焦内嫩,我每次去快餐店都是必点的,不过有时候也会在家自己做,那今天我就来教教大家香酥鸡米花的做法 , 大家赶快来学学吧!
工具/材料【香酥鸡米花的做法】鸡胸肉鸡蛋面包糠盐
操作方法01、将买来的鸡胸肉洗净,然后切成小块放入盆中 , 撒上一点盐搅拌均匀,腌制一小时 。
02、往碗中打入两个鸡蛋 , 将鸡蛋打散 , 把每一块鸡胸肉都均匀的蘸满鸡蛋液 。
03、将蘸满鸡蛋液的鸡胸肉放到面包糠里滚一圈,使鸡胸肉都裹满面包糠 。
04、起一口锅烧油 , 油热后倒入鸡米花开小火进行炸制 , 大火很容易炸糊,等炸到金黄时鸡米花就熟了 , 就可以控油捞出来了,配上番茄酱更好吃噢!
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