工具/材料吉利丁片,黄油,饼干碎,八寸的蛋糕模具,芒果,白糖 , 酸奶 ,
操作方法01、首先,我们将50g黄油放入一个碗中,放入热水锅中,隔水加热至完全融化
02、然后我们将80g的饼干碎倒入一个八寸的模具中 , 倒入融化好的黄油,搅拌均匀 , 用铲子把它压实,放入冰箱冷藏一个小时
03、然后我们将芒果切成小块,加入适量的清水将其打成芒果汁 , 放入盆中
04、接着我们把50g的白糖,300g的酸奶倒入芒果汁中 , 搅拌均匀
05、然后我们将10g的吉利丁片把它泡开后倒入芒果泥中,搅拌均匀
06、接着我们把芒果泥倒入模具中,放入冰箱继续冷藏4个小时
07、然后我们将剩余的50g芒果泥加入吉利丁片隔水融化,搅拌均匀,倒入模具中,作为镜面,放入冰箱冷藏一夜
【怎样做酸奶芒果慕斯蛋糕】08、最后美味的酸奶芒果慕斯蛋糕就制作完成啦!拿出来切块就可以享用啦!
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