【香辣草鱼怎么做 香辣草鱼的做法】步骤1
所需食材：草鱼600克，小米椒5个，生姜1块，大蒜5瓣，大葱1段，杭椒3个，干辣椒1克，花椒1克 。所需调料：豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙，鸡精半茶匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，胡椒粉1克 。
步骤2
草鱼洗净，沿鱼骨切开，鱼身切块 。
步骤3
小米椒切粒 。
步骤4
杭椒切粒 。
步骤5
蒜切粒 。
步骤6
大葱切粒 。
步骤7
姜切末 。
步骤8
干辣椒剪成段 。
步骤9
鱼块中放入姜末 盐、料酒拌匀，腌制10分钟 。
步骤10
锅中热油，放入鱼块煎至两面金黄，盛出待用 。
步骤11
锅中留底油，爆香姜葱蒜、倒入干辣椒、花椒、豆瓣酱 。
步骤12
放入杭椒、小米椒炒匀 。
步骤13
加入盐、生抽、白糖、适量清水煮沸 。
步骤14
放入鱼块煮8分钟 。调入鸡精、胡椒粉炒匀，即可出锅 。
推荐阅读
- 奶油的做法 奶油怎么做
- 白萝卜炒肉片的做法 白萝卜炒肉片怎么做
- 墨鱼排骨汤的做法 墨鱼排骨汤怎么做
- 咸蛋香菇糯米团的做法 咸蛋香菇糯米团怎么做
- 用桑葚泡酒的方法 桑葚泡酒怎么做
- 桑葚干泡酒的方法 桑葚干怎么泡酒
- 肉饼的做法大全家常 怎么制作肉饼
- 电动车一直滴滴滴的响怎么关
- 特斯拉怎么开车门
- 本田batt灯怎么清除