补充维生素和矿物质 ， 若食物确实不能满足需求 ， 可以在医师指导下 ， 服用正规的维生素和矿物质制剂 。不过需要注意的是 ， 不可过量补充 ， 否则也会引起肝脏损伤 。
文/于康（北京协和医院临床营养科教授）
【伤肝凶手和保肝能手竟都是常见食物】
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