4、冷的粽子
冷的粽子都是已经煮熟过的粽子,所以只要煮一煮把它加热就可以了 。煮冷的粽子的话一般放入锅里煮10分钟,放入微波炉里煮5分钟基本上就可以吃 。不过如果有的粽子个头大的话,可以延长一些时间,一定要把粽子完全加热才可以吃 。
粽子的水分含量较高,天气越来越热,根本不能室温下长期保存,在冰箱里放几天,也是令人担心的 。其实在某种意义上,粽子和馒头等其他的主食一样,可以放在冷冻里速冻后长期保存 。在冷冻状态下,淀粉可以保持不变干的状态,只要吃的时候取出来重新蒸一下,或者用微波化冻也可以,口感没有明显的变化 。
生粽子煮多久
一般来说,生的粽子用高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可,太长容易把粽子煮破 。不用高压锅的话如果包的紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的 。如果包的松会快一点,一个半小时 。
砂锅煮出来的粽子会特别香 。如果是超市里卖的已经是熟食的,那么放水里煮十分钟热透就可以吃了 。煮粽子一定要放够水,生米很吸水,水放够了煮出来的粽子才糯才香 。
煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可 。在煮粽过程中不要添生水 。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮 。煮好以后趁热取出 。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品 。
推荐阅读
- 煮粽子煮熟后什么时候捞出
- 绿豆汤可以解暑多久
- 绿豆汤煮多久最解毒
- lol无限火力2019开放时间 无限火力一共开放多久
- WOW邮件要多少时间收到 wow游戏里邮寄多久收到
- lol转区要多久时间 转区系统须知
- 王者荣耀碎片商店多久更新一次 碎片商店更新时间介绍
- 喋血复仇测试时间持续多久 喋血复仇测试时间介绍
- 2022春运火车票提前多久预售 春运火车票什么时候开售
- dnf多久算回归 还有回归礼包
