3、加入低粉以后 ， 不能画圈搅拌 ， 也可以选择刮刀翻拌 。
4、戚风倒扣的时候仍是它成熟的过程 ， 不可心急脱模 ， 以免造成塌陷和缩腰等不良情况 。
5、戚风对环境比较敏感 ， 烘烤时不要经常打开烤箱看 ， 以免造成塌陷 。
伙伴们 ， 明天就是中秋节了 ， 提前祝愿大家中秋阖家团圆！
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