鸡肉的做法有很多种 ， 最常见的有 ， 烧鸡 ， 大盘鸡 ， 椒麻鸡 ， 藤椒鸡 ， 口水鸡 ， 叫花鸡等 ， 怎么做好吃 ， 需要考虑的是个人的口味搭配 ， 以及营养学角度的参考 。
单纯是为了口感 ， 可以考虑正宗的西部大盘鸡 ， 椒麻鸡 ， 炒鸡等 ， 口味较好；
如果考虑营养方面 ， 则是炖鸡汤能够充分将营养价值融入到汤汁中 ， 或者辅助鸡汤做成其他的各种衍生食品 。
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