薯类食物做主食 ， 吃多少呢？薯类食物如果完全代替主食的话 ， 建议吃个上一个半~两个拳头大小的量；如果说有一部分是细粮 ， 例如小碗米饭 ， 那么米饭可以吃2两左右 ， 加上薯类可以吃半个拳头~一个拳头大小 。膳食指南里推荐每日的主食摄入在250~400g（生重） ， 其中要包括全谷物 ， 杂粮50~150g ， 薯类50~100g ， 换到每顿的话大概吃主食100~150g 。如果其他菜肴中有富含淀粉的食物 ， 如土豆丝 ， 莲藕等 ， 可减少一些主食的摄入量 。总之 ， 红薯不适合用来做零食吃太多 ， 那样吃的话必然是会长肉肉的 。
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