您们家经常用当归党参黄芪煲汤吗( 二 ) _当归

古人平时饮食比较清淡，肉吃得少，人比较消瘦。而汤水煮时间长了，食物中的脂肪和蛋白质会大量的溶解到水里，奶白色的汤水其实就是脂肪和水的结合物，看起来并不是油汪汪的，但其实脂肪含量很高，喝这样的汤水，人怎么能不壮呢？
▲但现代人不缺“油水”，所以没有必要用这么“老”的汤来养，反而需要清一清。

经常喝老火汤会得痛风吗？痛风病人会被医生嘱咐，不要喝火锅汤、肉汤、老火汤。
肉汤煮的时间越长，汤中的嘌呤含量越高，嘌呤是导致痛风的主要原因之一。所以，很多人开始担心，喝了老火汤会不会得痛风呢？
痛风并不是单纯喝老火汤导致的问题。广西很多人都是从小喝老火汤喝到老，也没得痛风。
痛风是饮食、情绪、作息等各方面的综合结果，即便是饮食，也不是一碗老火汤的问题，而是整体饮食失衡的问题。
合理搭配饮食，即便每天一碗老火汤，也不会得痛风。
但是，痛风病人却要忌口。