一般误食毒蘑菇后的中毒现象大致与肠炎的症状类似，呕吐、腹泻、恶心、头晕眼花等症状 。
① 在食用毒蘑菇的3小时内喝家里的食盐兑成的温盐水，在用手指头扣喉咙触发呕吐感，把胃里的蘑菇残留吐出来 。
② 吐出部分后，带上蘑菇剩余，一起去医院，便于医生快速检测是那种蘑菇毒素而进行抢救 。
③ 一旦有症状干净去医院，不要抱有侥幸心态，正如文中表姨以为是肠炎，自行吃药，而错过最佳抢救时间 。
毒蘑菇种类很多，含有的毒素也是不同，如神经毒素、溶血性毒素、和损坏脏器的毒素，前2中抢救及时，死亡率较低，后一种，等发现中毒，内部脏器已经受损不可逆装，就好比吃农药百草枯，表面症状却较轻，内部脏器已经损坏烂完，为时已晚救不回来了，及时侥幸救回，也是后遗症多 。
夏秋季，蘑菇多，味道鲜美，但是美味的同时，富含风险，一定要辨别好无毒的蘑菇，才能食用，若不能辨别，建议别采摘 。
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