所以，一般建议选择全脂牛奶 。
但是 。对于对于那些高血脂、心血管疾病和脂性腹泻患者等要求低脂膳食的人群，以及喝牛奶比较多（如每天2杯以上）的人来说，则建议选择脱脂牛奶或低脂牛奶 。
2.喝多少？
《中国居民膳食指南》（2016版）建议我们每天喝300克牛奶或其它奶制品，大概是普通一杯的量 。
3.何时喝？
喝牛奶的时间其实是比较灵活的，关键取决于自身实际需求 。
它既可以放在早上喝，也可以放在晚上喝，还可以放在两餐之间，或是餐前餐后喝 。例如，需要减肥的人可以把牛奶放在餐前半小时喝，需要增重的人可以把牛奶放在两餐之间作为加餐 。
4.有无忌口？
传闻牛奶不能和豆浆、糖、水果、巧克力等食物一起吃，都是没有科学依据的 。
不过，牛奶不能和药一起吃，这倒是有道理的 。
例如，氧氟沙星、环丙沙星、四环素等药物，如果和牛奶一起吃，便会与牛奶中的钙离子结合，影响药物吸收 。典型的例子是四环素，牛奶可与四环素络合而使四环素的吸收减少 80% 以上 。
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