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土茯苓煲汤的做法大全

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土茯苓煲汤的做法大全
土茯苓炖鸡汤
材料：鸡肉500克、土茯苓10克、红枣5枚 ， 枸杞适量 。
做法：
1、鸡肉清洗干净 ， 切块；其他的配料用清水洗净 ， 然后泡一下水 。
2、鸡肉放入滚烫的开水中 ， 加入一些料酒或是姜片 ， 这样可以去除鸡肉血腥味 ， 然后2-3分钟时间捞起 。
3、接着把鸡肉放入纱煲内 ， 加入其他的材料 ， 以及适量的清水 。
4、大火烧开以后 ， 转小火慢炖1小时；如果是电的炖煮 ， 那么可以设置40分钟时间就可以了 。
5、时间到了以后 ， 那么加入适量的食盐即可食用 ， 味道可是非常的香哦 。
功效：此汤味道鲜美 ， 营养丰富 ， 是一种清热解、解毒、除湿的好食材 ， 有非常好的清热祛湿、解毒凉血的功效 ， 日常生活中可以常饮来去除身体内的湿气 。土茯苓祛湿汤
材料：猪骨头、土茯苓、茨实 ， 薏米 ， 赤小豆 ， 扁豆 。
做法：
1、首先把土茯苓、茨实 ， 薏米 ， 赤小豆 ， 扁豆洗净 ， 泡水备用 。
2、猪骨头放入沸水中 ， 加入适量的料酒 ， 一起烧煮几分钟时间 ， 去除血水 ， 捞起用清水冲洗 。
3、之后把所有的材料放入汤煲内 ， 加入足够的清水 ， 煲2小时即可加盐食用 。
功效：土茯苓的主要功效是清热、解毒、祛湿；而赤小豆的功效是利水除湿、消肿解毒；因此此汤可以祛湿利水 ， 补虚赢 ， 温胃进食 ， 补中生气的功效 。土茯苓芡实瘦肉汤
材料：猪瘦肉150克、土茯苓50克、芡实30克、金樱子15克、生姜4克 。
做法：
1、猪瘦肉洗净 ， 切块；其他的药材洗净 ， 稍微浸泡下；
2、然后把猪瘦肉、药材、生姜一起放入瓦煲内 ， 加入清水6-8碗 。
3、大火煲开以后 ， 转小火慢煲1小时 ， 食用加入适量的盐即可 。
功效：此汤具有健脾补肾、解毒祛毒的效果；而且同时还可辅助治疗阴道炎、宫颈炎 ， 是非常适合妇女食用的夏日保健汤品 。土茯苓乳鸽汤
材料：乳鸽一只、土茯苓30克 。
配料：姜片10克、葱段15克、食盐4克、味精2克、胡椒粉3克、料酒15克 。
做法：
1、首先把乳鸽洗净 ， 去除内脏 ， 斩开成4块；土茯苓洗净 ， 切片 。
2、起锅加入清水 ， 然后烧开 ， 放入乳鸽焯水 ， 接着捞起 。
3、接着把乳鸽、土茯苓、姜片放入炖煮内 。
4、大火烧开 ， 再转小火慢煲50分钟时间 ， 之后加入食盐 ， 味精、胡椒粉煮开入味 。
5、撒上葱段酒可以开吃了 。
功效：此汤有补肾助阳的功效；土茯苓主要功效是解毒散结、祛风通络、利湿泄浊；乳鸽具有补肾添精、温阳益气的作用 。此汤有助于改善前列腺炎症 。山龟土茯苓汤
材料：乌骨一只、土茯苓5-6两 ， 猪瘦肉5两 ， 火腿一块 ， 枸杞一小把 ， 姜片两块 。
做法：
1、山龟洗净 ， 放入沸水中焯水 ， 然后捞起；瘦肉切小块；土茯苓、枸杞、火腿洗净备用 。
2、所有的材料一起放入纱煲内 ， 加入没过材料一半以上的清水 。
3、大火烧开 ， 转小火慢炖3小时 ， 最后适量的调味即可 。

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