5、胆囊切除者:
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义 。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收 。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放 。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化 。

花生虽好,但不要贪多,其实对于任何食物都是这样,需要掌握一个度 。贪多或者一点不吃都是不好的,更重要的是要结合自身情况做决定 。
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