而对于糖尿病朋友，食用面条，也要注意这几个方面？第一，面条最好选择粗粮、杂粮掺杂制作的面条，因为这类粗杂粮制作的面食比白面条含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维，也适合糖尿病人吃，但总量还是要控制好 。
第二，制作面条时，要少油、少盐 。一般要给予清水煮面，或者是凉拌面，尽量不要用油炒面，也不要加上过多的肉类、蛋类、调味品等，这些材料不仅不利于血糖控制，并且也容易引起糖尿病朋友的食入量过大 。
【我们就需要知道面条到底有什么成分】第三，食用面条时也要总量控制，多食用蔬菜等，减少面条用量 。
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