水果最好是新鲜食用,不推荐榨汁喝,破壁机最好也别用,榨汁机基本完全摄取了水果中的膳食纤维,水果体积大量减少,由于膳食纤维的却是,会让餐后血糖上升速度更快,糖分浓缩,我们摄入更多糖分 。破壁机虽然保存了膳食纤维,但膳食纤维被打得稀碎,也失去了更好的延缓食物消化速度的效果,饱腹感变差,对餐后血糖的控制效果也变差了,且口感还不好 。
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