大火热锅冷油 爆洋葱小葱，放香菇虾仁，加油炒肉末、胡萝卜；炒米再加水！加芋头 小火20分钟打开加入一把盐，加入香芹和小葱装饰，关火焖5分钟！
做好啦！
最后，虽然芋头好吃营养价值又高，但是并不是所有人都适宜食用 。
哪些人不适宜吃芋头？胃痛、肠胃湿热者应忌食芋头，糖尿病患者、过敏性体质患者、应少吃芋头
生芋一般都是带有一点毒性的，生芋汁还容易引起局部的皮肤过敏，所以大家在煮芋头的时候一定要将其煮熟煮透 。
#吃在重庆#
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