8.青椒切成菱形块 。
9.锅中放入油 。
10.油热放入葱、姜、蒜炝锅 。
11.放入虾仁、放入料酒、胡椒粉、盐大火翻炒 。
12.放入青椒翻炒均匀即可 。
虾仁的存储
虾仁应装入塑料袋或玻璃瓶中，保存于阴凉干燥通风处 。
虾仁的食用方法
【虾仁的食用方法】1.在烹制虾仁之前，先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡 。
2.在用滚水汤煮虾仁时，在水中放一根肉桂棒，既可以去虾仁腥味，又不影响虾仁的鲜味 。
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