麻辣诱惑旗下的热辣生活和麻小外卖品牌,在2016年就获得了数千万元A轮融资,又在2017年8月获得了1.4亿元的B轮融资 。
鸭脖也不得不向小龙虾势力低头 。去年,周黑鸭也进军小龙虾市场,推出聚一虾品牌 。据说像周黑鸭这样的外卖小龙虾,净利润率可达80% 。
小龙虾还吸引了不少电商,天猫、京东、网易都卖起了小龙虾 。2016年,天猫还曾以潜江小龙虾、盱眙小龙虾为IP,搞过线上小龙虾节 。
资本的进入和世界杯的举行,再次给已经足够火爆的小龙虾又添了把火 。
如今,只要是食物,如果不跟小龙虾搭上边,出门都不好意思跟人打招呼 。小龙虾披萨、小龙虾意面、小龙虾汉堡、小龙虾盖饭,这些小龙虾的衍生品一股脑地出现在我们面前 。

对于爱吃小龙虾的人们来说,好消息是越来越多的人正在加入他们,而坏消息则是,小龙虾的价格还要继续涨 。
因为,《中国小龙虾产业发展报告》中有这么句话格外显眼:
“受小龙虾苗种供应限制,苗种供给量少,价格高,此外养殖投入品成本、土地成本和人工成本增加 。成本‘地板’的高抬、市场的‘扩容’、消费的拉动将倒逼小龙虾价格持续在高位运行 。”
【小龙虾如何变身中产最爱】再见,小龙虾,去找属于我的花毛一体了 。
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