居家健康：吃木瓜增加胃肠动力
眼下正值木瓜上市，新鲜的木瓜果肉令人食欲大增 。木瓜不仅有让人垂涎欲滴的果肉，还有丰富的营养价值 。此外，对于胃肠道功能不良的人来说，木瓜还有帮助消化的作用 。在木瓜中的乳状液汁，含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白质分解酶，能够分解蛋白质，因此能帮助我们消化肉类蛋白质 。饭后吃木瓜，可以帮助消化，有辅助治疗肠胃炎、消化不良的效果 。在煎牛排前，我们常用到的“松肉粉”或是“嫩精”中就含有木瓜酵素，它的作用就是将肉类的结缔组织和蛋白质分解，让肉吃起来更鲜嫩可口 。根据这个道理，用木瓜炖肉的话，肉质也会更嫩更美味 。除了帮助消化的功能外，木瓜酵素还有分解并去除肌肤表面的老化角质层的作用，常被应用在化妆品中 。木瓜还富含β胡萝卜素，这是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞的氧化，破坏使人体加速衰老的氧自由基 。因此，常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效 。
山药为多年生缠绕草本，中药、蔬菜兼用 。山药对气侯要求不严，但喜温暖湿润，忌积水，怕干旱 。宜于肥沃疏松、土层深厚、排水良好的砂质壤土上种植 。用芦头栽种的当年收获，用山药蛋(零余子)作种的在第二年收获 。山药产区分布较广，北至河北、山东，南至广西、广东均有种植 。
山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高 。
还能助消化、降血糖 。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数 。
控制进食欲望
作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等 。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收 。
更值得一提的是，山药对于MM们而言，更是一种天然的纤体美食 。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望 。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧 。
好像没什么副作用，当然，什么东西都不能吃多，吃过了，适量即可 。
【葛根可以长期泡水喝吗】冬令进补总不能人参燕窝一锅端吧，当心反被补得虚火上升、浑身不得劲 。其实按照传统的养生之道来说，进入秋冬季以后，不仅提倡药补，更有“药补不如食补”一说 。因为从营养学角度来看，不少食物中的确含有极为丰富的营养，其对人体所具有的治疗保健功效绝对是药材无法替代的 。
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