3、注意烘焙时间 。很多人烤蛋挞，总以为表面凝固了就可以吃了，其实这种想法是非常错误的，蛋挞本身蛋白质高，所以表面容易凝固，但是里面的蛋液肯定没有完全煮熟，而且蛋挞皮本身就是生的，如果只是看蛋挞液凝固，拿出来吃 。肯定是不成形不好吃，建议烘烤时间至少为15吃饭大概需要10分钟 。
结语相信大家都知道怎么烤蛋挞吧，一次吃不完就不要放冰箱，在剩余温度下储存在烤箱中，否则会变质！一起走上美食之路！！
（本文标题开头，由“灵官人”原始生产，严禁未经授权处理抄袭）
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