治疗“项强”既有传统的“升津液，舒筋脉”的解释，也有现代的药理研究，到底该如何区分呢在外感风邪，伴有口渴、发热等症状时最好用粉葛根，治疗颈椎病、高血压时最好用柴葛根 。再其次是“升阳止泻”功效 。
《本草正义》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”，常用于外感所致的泄泻，如葛根汤、葛根芩连汤 。葛根还用于脾虚久泻，多煨用，常与党参、白术等药配伍应用 。张廷模教授在讲《中药学》时讲到：“葛根含一种淀粉比较多，这种淀粉对于缓解脾虚泄泻是很有意义的 。
它可以保护胃肠的黏膜，减少一些刺激，减轻一些蠕动，所以它使腹泻有所减轻 。所以前人主要把葛根用于脾虚的泄泻，也是有它的物质基础的 。”所以葛根止泻，常用于两个方面，一种是外感泄泻，用粉葛根;一种是脾虚久泻，用粉葛根煨用 。
正宗的野生葛根粉和种植葛根制作的有什么区别？
原材料不同，野生葛根粉用的大山里自然生长的葛根，种植葛根粉用的是人工种植的葛根，两者都含有葛根素，不过野生的含量要高很多 。推荐你买南葛庐葛根粉，用的是野生柴葛，营养价值更高 。
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