番薯是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切 。块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,根、茎、叶又是优良的饲料 。

扩展资料
番薯喜温、怕冷、不耐寒,适宜的生长温度为22-30℃,温度低于15℃时停止生长 。不同生长期对温度要求也有不同,芽期温度宜在18-22℃,温度过高过低都会影响出芽率 。
苗期温度宜在22-25℃,茎叶期宜在22-30℃,茎叶期温度不宜低于16℃,否则会阻碍其生长,甚至停长;若是低于8℃,则会造成植株经霜枯萎死亡 。根块期温度宜在22-25℃ 。适宜的温度可以促进植株各生长期长势良好,确保根快数量及膨大 。
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