人参为什么不能和萝卜吃( 二 ) _云知道

吃人参时为什么不能吃萝卜和喝茶？
很多人都知道吃人参时不宜喝茶、吃萝卜，因为这两种食物都有行气的作用，而人参大补元气，进补后又把它的作用排除，等于白吃
胡萝卜和人参不能一起吃，有什么科学依据？
人参是一种非常名贵的中药材，有补气养血，固液生津，补肺健脾等功效，人参的价格比较昂贵，所以吃人参时一定要注意，千万不要胡萝卜一起吃，这样大大减弱了人参补气的功效，也就失去了它的药用价值。在中国传统中医理论中，人参具有补气补肺的功效，所以服用人参的人群大多是气虚的人，而胡萝卜是降气通气的，所以人参是不能和胡萝卜一起吃的。不仅如此，胡萝卜还会降低人参抗疲劳，抗氧化的功效。不仅仅是人参，像西洋参，太子参等参类药物都不能与胡萝卜一起吃。

除了胡萝卜之外，人参也不能和葡萄同吃，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。服用人参之后，切记不能喝茶，茶叶里面的茶多酚会破坏人参的多种皂甙，从而使人参的作用大大降低。最后人参属于中草药，是不可以用铁锅不锈钢之类的器皿煎制的。

人参虽然益处多多，但并不是所有的人都适合服用，中国有一句古话， ”虚不受补“ ，也就是说如果这个人身体十分虚弱，是不适宜大补的。所以在身体非常需要的时候，吃人参不仅不会对身体有益，还会加重身体的负担，使得身体更加虚弱，所以在感冒期间，最好不要食用人参。

【人参为什么不能和萝卜吃】其次就是月经期间的女性，人参补气养血，补气的同时也能行血，所以在月经期间如果使用人参会导致你经期血流量增大，导致内分泌失调。最后食用人参是要分季节的，夏季天气炎热，体内心火旺盛，这时候食用人参会出现上火的现象，冬天是食用人参的最佳季节，中医认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系，冬季是补气补血的最佳季节，那时候食用人参效果是最好的。