葡萄怎么保存?
葡萄怎样保存?教你做葡萄罐头,酸甜可口又营养,大人小孩都爱吃
秋天来了,这个时候的水果真的是非常美味,香甜可口很受人们的喜爱啊!最主要的是现在的水果价格非常便宜,大家可以多买点回家吃 。秋天最受人们欢迎的水果就是葡萄,葡萄虽然在夏天就已经成熟了,但是秋天的葡萄比夏天的葡萄更多了一份滋味,吃起来酸甜可口很让人喜欢 。葡萄里面含有大量的营养物质和丰富的维生素,常吃对身体好 。葡萄不仅好吃而且还很好看,颜值非常高,像一颗颗紫色宝石一样闪耀 。
葡萄罐头
食材:葡萄、黄冰糖、食盐、面粉 。
做法:1.首先我们将葡萄清洗干净,然后拿出一个碗,然后将葡萄用剪子一个个的剪下来,注意不要伤害到葡萄,以免口味发生变质 。
2.葡萄全部剪下来之后,在碗中加入适量的清水,再倒入少许面粉将葡萄清洗一下,因为面粉有很强的吸附力,所以能够很好地将葡萄表面看不见的杂质给清洗掉,这样吃起来口感也会好很多 。
3.清洗完之后再用清水冲洗,直到水变清为止 。我们接下来将葡萄籽给取出来,我们将葡萄梗用力往外拽将葡萄皮一块给撕下来,千万别撕坏了 。葡萄皮撕下来之后千万不要扔掉,还有大作用呢 。
4.将撕好的葡萄皮放入锅中加入适量的清水煮开,水颜色变为紫色为止,然后将葡萄皮捞出放入剥好的葡萄,再加入适量的黄冰糖,直到黄冰糖全部化开为止就可以关火了 。
【葡萄怎么保存不会变质】5.将葡萄连汤汁一起盛入碗中,要想味道更好一点,可以放入冰箱里冷藏一下这样吃起来口感和味道会更好一点 。
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