手被芋头弄到很痒怎么办( 二 ) _芋头

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芋头怎么保存
1、新鲜的完整芋头
1.新鲜的芋头保存的温度适宜在10~15℃左右，而且不能放在冰箱里保存，因为芋头是一种淀粉含量非常丰富的块茎类食物，不适合在低温下贮存，否则会出现变褐、变黑、变软等冻伤情况，温度太高的话也会比较容易腐败，所以保持在10~15℃比较好。而且还要选择通风的地方，保存的时间会比较长一点。
2.芋头也可以用草绳绕在一起后捆缚结团，挂在通风的地方，可以使芋头的保存时间延长，但是这种方法会导致缺水过多，影响芋头的口感。
2、去皮的芋头
芋头如果去皮了之后，很容易就会出现发红或者是发黑的情况，主要是因为在芋头中，含有一种鞣酸物质，鞣酸和空气中的氧气接触之后就会被氧化，出现变色的情况。这时候可以用盐水浸泡，还可以加入少量的小苏打，也可以起到中和鞣酸的效果，延长芋头的保存时间。不过去皮的芋头还是尽量早点吃完。
削完芋头后手很痒怎么办？
芋头是一种很好的食物，有很多方法可以做到。它也可以作为主食，但如果加工芋头时手痒怎么办？1、因为芋头的皮肤含有高度碱性的，称为草酸和碱，这对皮肤有很强的刺激作用。2.芋头皮中的皂甙使手很痒。预防方法是在剥芋头之前用醋洗手。醋的酸性可以中和碱。如果你已经感到痒，你可以用温水清洗或在火上烤一会儿，痒就会消失。你也可以用柠檬、柑橘和其他皮肤擦手。喝大量热水并用醋洗手。3.极少量的皂甙会进入血液，具有溶血作用，导致红细胞分解，血细胞崩解，失去凝聚力。但是皂甙不会引起食物中毒，因为它会被胃液破坏，也会被热破坏。

芋头是一种很好的食物，有很多方法可以做到。它也可以作为主食，但如果加工芋头时手痒怎么办？1、因为芋头的皮肤含有高度碱性，称为草酸和碱，这对皮肤有很强的刺激作用。2.芋头皮中的皂甙使手很痒。预防方法是在剥芋头之前用醋洗手。醋的酸性可以中和碱。

如果你已经感到痒，你可以用温水清洗或在火上烤一会儿，痒就会消失。你也可以用柠檬、柑橘和其他皮肤擦手。事实上，你可以用洗涤剂洗手，或者用醋和酸洗手。如果你的手发痒，你可以仔细洗手，然后用醋覆盖，甚至触摸指甲缝。过一会儿，这种瘙痒就会逐渐消失！(原因：用酸和碱中和)你也可以在火上烘烤它，反复转动你的手掌，让你的手变热。这可以分解渗入手部的皂甙。

【手被芋头弄到很痒怎么办】你可以往洗手盆里倒少量的醋，浸泡你的手5分钟，然后用火烘烤浸泡过的手，这会破坏山药皮肤上的肥皂角质，导致手发痒。或将山药切成段，放入沸水中浸泡30分钟，然后取出，这样可以去除山药皮，然后再次去皮，这样容易去皮，不易发痒。皮含有植物生物碱，接触皮肤时会引起瘙痒。山药皮中的皂甙使手很痒。