第二步，准备一壶刚刚烧开好的开水，倒入第一次浸泡好的木耳中；这次的水量要比第一次浸泡的水量多，一定要把木耳完全浸泡；盖上盖子，继续焖泡2分钟；
这个时候我们可以来看一看浸泡发的木耳效果，片片舒展又饱满，用它来做菜十分的滑嫩脆爽，非常的好吃 。用这个方法浸泡出来的木耳，5分钟就可以泡一大碗，我们家饭店大厨都这样做 。
木耳不光味道好易存放，同时还含有丰富的铁和氨基酸，老人、孩子都适合经常食用 。喜欢的朋友，不妨赶紧收藏起来，回家试一试吧！
原来泡发木耳这么简单，掌握好这2个技巧，5分钟就泡开，木耳饱满又滑嫩！
干木耳怎么快速泡发
line干木耳快速发泡发的方法就是把木耳放在一个小河里头有盖的河里头，然后放上一勺白糖，放上凉水使劲晃 。晃五分钟就泡发好了 。
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