红心柚子和白心柚子怎么区分( 二 ) _柚子

【红心柚子和白心柚子怎么区分】第二点柚子的价格
柚子分两种：一种是白心蜜柚还有一种是红心蜜柚。他们的价格可不一样，白心蜜柚的价格一般都在1块钱左右一斤，而红心蜜柚的价格通常都在5左右一斤。他们两者的差别不在颜色，而是在于口感，白心蜜柚口感发酸甜偏酸一些，而红心蜜柚偏甜，他们两者的含糖量红心蜜柚高一些，同时口感红心蜜柚吃到嘴里口感更加，而白心蜜柚口感一般，所以两者的价格差距才这么大。

第三点为什么会有红白两种柚子？
这两种柚子的颜色不同，其实只是两种柚子当中花青素的不同而已，花青素是自然界当中所存在的一种天然色素，像我们日常所食用的水果，蔬菜当中也都含有一定的花青素，花青素还有一个不同的特点，在不同的pH条件下，可以显示出不同的颜色，而这也正是花瓣颜色呈现五彩斑斓的原因。不过随着红心柚子的热心果农精心培养红心柚子口感更加。

第四点红白柚子到底怎么选？
我们在菜市场或者超市去购买柚子的时候通常能看到一大堆的柚子，其中有白心和红心两种，但是这两种柚子不是红色好看就好吃，白色不好看就难吃，我们在挑选柚子的时候要看它外表还有皮的厚度在加上新鲜度，如果两种都是非常新鲜皮的厚度基本一样厚，咱们最好的办法就掂量下，那个柚子越重就挑选那个柚子，轻的反而不要去挑选。那这是为什么呢？因为果肉多含水量和糖量就会多，自然它就会越重反之果肉少的就会发轻。在这里还有一点，如果他们两种价格相差太大还是建议买经济实惠的其实他们本身的营养成分是一样的就是颜色不同而已，其实这就是红白柚子的区别。