魔芋身体不好的人能吃吗?( 二 ) _魔芋

经常吃魔芋对身体好，那么有哪些人不能吃魔芋呢？
魔芋中的甘露糖酐对癌细胞的代谢有明显抑制作用，以及其中所含的一些膳食纤维也会刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质。魔芋全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许，内服或含嗽，可以解救。

魔芋性寒、辛，有毒，具有活血化瘀、解毒消肿、通便化痰;另外具有降压降血糖，利咽消肿，甚至具有补钙、排毒美颜等功效。磨芋味道鲜美，口感宜人，具有降血压、血脂、血糖、散毒、美颜、通脉、通便、开胃、减肥健身等功效。磨芋全株有毒，不可生吃，需加工后才能食用，每次食用以80克为宜。一般人群均可食用，尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。

魔芋的风靡一时得归功于其中的葡甘聚糖成分，它是一种水溶性膳食纤维，具有高吸水性、高膨胀性的特点。现代医学研究认为魔芋的药理作用，主要就表现在魔芋葡甘聚糖奇特的生理效应上。它的营养十分丰富，含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。魔芋有毒，什么人都不可以吃。在我们南方经过炮制几道工序做成魔芋豆腐，什么人都可以吃。
【魔芋身体不好的人能吃吗?】