3、南瓜中含有丰富的多糖类物质 , 南瓜多糖能够提升人体的免疫能力 , 因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂 , 能够促进生成细胞因子 , 因此能够调节免疫系统 。
4、南瓜中含有丰富的胡萝卜素 , 而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A , 而维生素A是对人体而言很重要的维生素 , 能够保护视力 , 促进上皮组织的生长分化 , 促进骨骼的发育 。
5、南瓜中含有维生素C , 而维生素C有很强的氧化作用 , 能够清除人体内的自由基 , 并且能够阻止硝酸盐在人体中转化为亚硝酸盐 , 而亚硝酸盐是一种致癌物质 。
6、南瓜中还含有丰富的果胶 , 果胶在进入胃部之后 , 能够调节胃里面的食物的吸收速度 , 减少糖分的吸收 , 并且由于南瓜中含有丰富的膳食纤维 , 膳食纤维不会被人体消化吸收 , 在胃部停留时间较长 , 推迟了胃部里面食物的排空 , 能够控制血糖上升 。
7、南瓜中的果胶会结合人体内多余的胆固醇 , 从而降低人体对于胆固醇的吸收 , 这样就降低了血液中胆固醇的含量 , 也就是降低血脂 。
8、南瓜中含有丰富的微量元素 , 尤其是钴元素 , 是所有蔬菜中钴含量最高的 , 而钴元素能够促进人体的新陈代谢 , 还是胰岛细胞所需要的矿物质 , 能够促进造血功能 , 促进维生素B12的合成 。
营养价值
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 , 蛋白质为优质蛋白 , 对肝脏组织损伤有修复作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素 , 对神经系统和身体发育有利 , 能健脑益智 , 改善记忆力 , 并促进肝细胞再生;
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素 , 可以分解和氧化人体内的致癌物质 , 具有防癌作用 。
南瓜牛奶鸡蛋能一起吃吗
牛奶南瓜蒸蛋羹毫无技术含量 , 就是“蒸”好吃不长胖 , 低卡低脂餐
用料
小南瓜1个、鸡蛋1个、糖少许、牛奶半包
小南瓜牛奶蒸蛋的做法
1、小南瓜洗净 , 切去顶部 , 盖子留着不要扔(南瓜很硬 , 不易切 , 要小心不要切到手) 。
2、利用小勺和小刀把南瓜里面的籽挖空 , 把南瓜盅和盖子一起放入蒸锅 , 盖上锅盖蒸20分钟取出放凉 。
牛奶南瓜蒸蛋羹毫无技术含量 , 就是“蒸”好吃不长胖 , 低卡低脂餐
3、鸡蛋打散 , 再倒入适量牛奶继续搅匀 , 倒入南瓜蛊中(也可用小滤网过滤蛋液 , 除去筋头) 。
4、加几粒枸杞 , 然后入蒸锅蒸15分钟左右就好了.
牛奶南瓜蒸蛋羹毫无技术含量 , 就是“蒸”好吃不长胖 , 低卡低脂餐
牛奶南瓜蒸蛋羹毫无技术含量 , 就是“蒸”好吃不长胖 , 低卡低脂餐
温馨小提示:
1.最好不要用冰冻过的鸡蛋和牛奶来做炖蛋 , 用冻过的牛奶和鸡蛋做炖蛋 , 有时会出来色泽不匀的效果 , 影响视觉 , 但不影响口感 。
2.蒸的时间要盖上保鲜膜或是盖子 , 装蛋羹的容器材质不同 , 需要的时间也有所不同 , 需要自行把握 。
3.可以放凉后 , 放入冰箱里冷藏一会再吃 , 更美味 。
推荐阅读
- 鸡蛋与南瓜能不能同食
- 光明乳业何时迎来光明? 光明牛奶怎么样
- 为什么大家还是更多喝牛奶
- 吃葡萄后多久能喝牛奶
- 葡萄能和牛奶一起吃吗
- 葡萄和牛奶能一起吃吗
- 葡萄牛奶一起吃了怎么办
- 剩下鸡蛋黄怎么做好吃
- 蛋怎么煮营养价值最高
- 橙子橘子和牛奶可以一起吃吗