大闸蟹和红酒一起吃吗( 二 )


1.吃螃蟹不能吃什么
1.1、不能配啤酒
啤酒中含有大量的维生素B1,而螃蟹中含有大量的嘌呤和苷酸,维生素B1会将嘌呤和苷酸分解,在人体中促成不良的反应,会使尿酸增加,如果人体的代谢不怎么好,就会引发痛风,长期把啤酒和螃蟹一起食用,会增加痛风症的风险 。
1.2、不能搭配茶
有的人喜欢吃完螃蟹后饮茶,其实螃蟹和茶水是有禁忌的 。浓茶中含有鞣酸,回合螃蟹中的蛋白质发生不良反应,进而给身体带来不适 。同时,茶水会冲淡胃酸,让消化功能减弱,而螃蟹中的高蛋白又需要大量胃酸来消化,在吃螃蟹时饮茶会导致消化不良 。
2.红酒不能和什么一起吃
2.1、榴莲
榴莲中还有大量硫元素,会影响肝脏对酒精的吸收,也就是容易醉酒 。对身体有害 。
2.2、柿子
喝酒的时候不能吃柿子,因为柿子中还有鞣酸,在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块,无法排出,无法消化 。严重了会造成肠梗阻 。甚至要动手术 。
2.3、山楂
喝酒不能吃山楂,那么吃了会怎么样呢?不是百分百,但是经常酒后吃山楂的人容易患上结石 。不仅仅是山楂,一些没有成熟的大枣也会导致饮酒者患上结石 。因此还是不要吃了吧 。
2.4、菠萝
2.5、醋
【大闸蟹和红酒一起吃吗】醋的主要成分是乙酸,而酒的主要成份是乙醇,乙醇和乙酸相遇时会产生乙酸乙酯,会加重对胃壁膜的刺激,对溃疡病患者危害更大 。

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