7、地木耳
又名地衣，其所含胶质可吸附人体消化道残留的灰尘、杂质，有清胃、涤肠作用 。中医学认为地木耳性味平和，有滋补益气功效，常作汤菜食用，鲜香味醇 。野菜是没有污染的绿色食品，不仅营养丰富、味道鲜美，而且药用价值高，这里介绍几种常见的药食兼优的野菜 。
8、侧耳根
又名鱼腥草，具有清热解毒利水消肿之功效，对治疗胃癌亦有效果，具有滋补强身作用，可促进毛发生长，能使白发变黑 。
吃这些野菜有什么注意事项?1.尽量不要出门自己采摘
可在菜市场、超市进行购买新鲜的野菜 。因为我们不熟悉的野生环境，可能发展存在严重污染等情况 。如果一定要提高自己进行采摘，不要去不熟悉的地方、环境较差的区域及公路以及周边产品采摘，不要采摘不认识的野菜 。
2. 要焯水，可大大降低风险 。
3. 孕产妇不建议吃，因安全问题，孕妇、哺乳妈妈不建议吃野菜 。
另外，食用野菜后，如遇呕吐胃痛等中毒现象，请立即就医 。还有，野菜比如蕨菜的营养价值很高，其中含有特别高的膳食纤维，比苹果高好几倍 。蕨菜还含有致癌物质，它被称为“原生蕨类植物”.但经检测，蕨菜中的“原蕨”含量较少，少量食用不会危害健康，不必过分担心 。
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