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微波炉煮牛奶会不会损失营养( 二 )

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如果能避免加热饮用就尽量不要加热，这样能保存牛奶完好的营养价值 。特别对于孩子而言，完好的牛奶营养更有利于成长和发育 。
微波炉热牛奶会损失营养吗
1、微波炉热牛奶是不会损失营养的，微波炉热牛奶是健康的热牛奶方式（只要不煮沸） 。
2、任何蛋白质经过加热都会改变结构，不管是用微波炉、电或者蒸汽 。生物用语叫蛋白质变性 。
加热后的变性蛋白质反而更容易被人体吸收 。
3、微波炉的加热原理是指磁控管产生的微波作用于极性分子（如水、脂肪、蛋白质等），使得极性分子按一定的方向规律排布 。磁控管产生微波的频率2450MHz，较高频率的微波使得极性分子规律排布时相互摩擦，产生热量 。
再者，微波作用于食物后并不存在残留的情况，微波结束就停止了对极性分子的规律排布 。
4、欧美、日本等国家对家庭器械的标准要高于我国，但他们微波炉使用频率和家庭微波炉占有率均超过我国，每年中国出口的微波炉都超过千万台，伊莱克斯的微波炉大多是在中国代工的 。
当然，很难将微波炉的微波全部屏蔽掉，但所有出厂的微波炉都会控制泄漏的 。正规品牌的微波炉泄漏并不比山寨手机大多少 。
如果还不放心，可以使用微波炉延时启动功能，就是若干秒后，微波炉再加热，孕妇等敏感人群可以离开可能的辐射区域 。在运转中最好你要离开2米左右 。至于微波过后的食物可以吃的，那样对胎儿影响不大

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