豆腐的热量是多少大卡
100克的北豆腐可以产生400千卡左右的热量 ， 100克南豆腐可以产生250千卡左右的热量 。热量 ， 是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量 。热量是一种过程量 ， 所以热量只能说"吸收""放出" 。
不可以说"含有""具有" 。而该传递过程称为热交换或热传递 。热量的单位为焦耳(J) 。人体的一切生命活动都需要能量 ， 如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等 。
而这些能量主要来源于食物 。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素 ， 加上水则为六大类 。其中 ， 碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量 。三者统称为"产能营养素"或"热源质" 。
豆腐热量多少卡
豆腐的热量很低 ， 每100克含有大约84大卡的热量 。人体每时每刻都在消耗能量 ， 这些能量是由食物中的产热营养素提供的 。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物 。热量消耗的途径主要有三个部分 。
【豆腐的热量大概有多少卡】第一部分是基础代谢率 ， 约占了人体总热量消耗的65～70%；第二部分是身体活动 ， 约占总热量消耗的15～30%；第三部分是食物的热效应 ， 占的比例最少 ， 约10% ， 这三者的比例大致已经固定 。
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